2010的梅花茶會....話說圍爐煮茶

     一場感念的茶會、一方忘我的茶席...

      茶室與奉茶占據了我的大半生活

      伴隨在我生命裡難以切割；2010年在梅花盛開的寒冬，

      中華茶藝聯合促進會在梅林裡舉辦的「梅花茶會」，

      讓我 重新琢磨思索如何讓客人輕鬆泡茶，享受執壺樂趣?

      我將茶席比擬梅花，賦予每個花瓣一種茶品，

      透過客人獨立執壺共同品茗話家常，

      以梅花茶席方式讓每位來賓圍著爐火分享茶品，

      分享生活，藉由輕鬆方式拉進彼此距離，

      古人有云「圍爐夜話，寒夜圍爐，田家婦子之樂也」。

      於是在2013年南投世界茶葉博覽會上「圍爐煮茶」正式發表，

      開啟茶席文創的新一頁!